інна, 53 - 28 июля 2012 15:25

Огурец свежий- 3 кг

Помидор свежий- 2 кг

Перец болгарский- 1 кг

Чеснок -200 гр

соль- 3 ст.л.

Сахар- 0.5 ст

Растительное масло - 1 ст

Уксус -5 ч.л.

Перец и помидоры мелко порезать, добавить соль, сахар, поставить на огонь и варить 20 мин. Затем добавить нарезанные полукольцами огурцы, довести до кипения и дать покипеть 5 мин. Добавить масло, чеснок и уксус. Разложить по стерильным банкам закатать и завернуть в шубу.

• 
• 
•