Галина, 62 - 9 марта 2013 00:39

Салат с печенью, грибами и черносливом. Ингредиенты для салата — печень — 400 г . — белые грибы (или другие) — 200-300 г . — лук репчатый — 1-2 шт. — чернослив — 200 г . — сыр твердый — 150-200 г — яйца — 2-3 шт. — майонез . — соль — по вкусу . Способ приготовления салата 1. Печень отварить, остудить, нарезать соломкой и слегка обжарить. 2. Грибы отварить, нарезать и обжарить вместе с луком на растительном масле. 3. Чернослив залить кипятком, дать немного постоять, слить воду, помыть и нарезать небольшими кусочками. 4. Яйца отварить и нарезать кубиками. 5. Сыр тоже нарезать небольшими кубиками. 6. Смешать все ингредиенты, слегка посолить и заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить зеленью.

• 
• 
•