Галина, 62 - 9 марта 2013 00:44

Салат "Лесная полянка" Ингредиенты: шампиньоны - 1 банка. майонез. морковь - 2-3 шт. огурец - 1 шт. курица (окорок) - 1 шт. яйца - 2 шт. картофель - 2 шт. сметана. Приготовление: Берём большую глубокую салатницу, стелем на нее тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: - целые грибы шляпками вниз - измельчённая зелень - натёртая на крупной тёрке морковь - обильно поливаем майонезом - нарезанное мелкими кусочками куриное мясо - майонез - затем нарезанный свежий огурец - потом тёртые яйца - майонез - натертый на крупной тёрке картофель, слегка подсолить - последний слой - майонез. Отставляем салатик пропитаться на 3-4 часа. Перед подачей на стол, накрываем салатник блюдом, переворачиваем его и аккуратно снимаем пленку. Можно помазать грибы подсолнечным маслицем, чтобы было особенно красиво! Приятного аппетита!

• 
• 
•